Brasad'or
La esencia de la cocina armenia y la parrilla tradicional, en el corazón de la Playa de San Juan
El fuego que
nos une
Somos Albert y Norik. Dos hermanos de origen armenio que hemos crecido toda la vida en Alicante, rodeados de hostelería, esfuerzo y familia. Nuestro padre tuvo un restaurante armenio durante muchos años, y ahí empezó todo para nosotros.
Desde pequeños vivimos el ritmo de un negocio de verdad: los días largos, el sacrificio, el trato con el cliente… pero también el orgullo de hacer las cosas bien. Ahí aprendimos que un restaurante no es solo comida. Es dedicación, es constancia y es cuidar cada detalle.
Con el tiempo, y después de toda una vida ligados al sector, sentimos que había llegado nuestro momento. El momento de construir algo propio. Así nació Brasad'or, en enero de 2025. Un concepto basado en el producto, el fuego y en ofrecer una experiencia real, sin artificios.
Para nosotros, esto no es solo un restaurante. Es la forma de continuar lo que empezó nuestro padre… y de llevarlo a nuestro propio camino. Bienvenidos a Brasad'or.
